ca 30 st   Ugn: 150 grader

100g margarin
01 dl socker
1tsk vaniljsocker
1 ½ dl riven kokos
1 tsk salt
2,5 dl vetemjöl

Gör så här:
Rör matfett, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Tillsätt kokos och salt blandat med mjölet. Låt degen vila en stund.
Rulla ut degen till fingertjocka längder. Dela dem i bitar och forma kulor av degen. Lägg dem på bakplåtspapper och platta till en aning med en gaffel. Grädda i ugnen ca 15 min.