4 port   Ugn: 200 grader

Deg:
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g margarin
1,5 dl mjölk

Fyllning:
1 msk olja
500 g köttfärs
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
2 st tärnade tomater
1 tärnad paprika
2 dl creme fraishe
1 ägg
2 dl riven ost

Gör så här:
Börja med att göra degen. Blanda ihop margarin med torra ingredienser. Häll i mjölken och rör om. Tryck ut degen i en form med högre kanter.

Stek köttfärsen och löken i olja, pressa i vitlöken. Häll på tacokryddorna samt vattnet. Låt puttra tills vattnet avdunstat. Häll köttfärsen i pajskalet.

Hacka tomater och paprika och häll över köttfärsen i pajskalet.

Blanda ihop creme fraish med ett ägg och den rivna osten. Krydda med svartpeppar. Bred ut smeten över pajen.

Grädda i ugnen ca 12-15 minuter tills ytan fått fin färg.

Servera med grönsallad, nachochips och salsa eller tzatziki.